06/08/2015

Tarte à la bière

Tarte à la bière 

tarte à la bière 034 - Copie.JPG

Cette recette me vient d'une carte postale "du nord" envoyée par ma maman.

Une bonne surprise !

Ingrédients pour 6 personnes:

  • 1 pâte brisée de bonne qualité
  • 130 g de cassonade
  • 4 œufs
  • 20 cl de Leffe blonde
  • 30 g de beurre
  • 2 cuillères à soupe de lait ou de crème liquide

Préparation : 

Faire préchauffer le four sur 200°. Étaler la pâtes brisée dans un moule à tarte. La piquer avec une fourchette et étaler dessus la cassonade.

 Dans une jatte, battre 4 œufs, 20 cl de bière, 30 g de beurre fondu et 2 cuillères à soupe de lait ou de crème liquide. Verser cette préparation sur la pâte.

Enfourner environ 35 minutes et déguster bien froid après un passage au frigo.

11:19 Écrit par IzaNiza dans Desserts | Commentaires (0) |  Imprimer |

Les commentaires sont fermés.