26/06/2016

Salade Jazzy de chez eFarmz

Salade Jazzy de chez eFarmz

FËTE DE VALENTIN ET SALADE 002 - Copie.JPG

Une bonne surprise dans mon panier de légumes de cette semaine : la salade Jazzy. 

Une vraie curiosité, composée de  :

  • chicorée scarole / frisée / Trévise
  • roquette sauvage
  • cresson de jardin
  • laitue verte
  • betteraves Ruby
  • coriandre feuille
  • oseille rouge
  • menthe
  • chou kale (noir / rouge) feuille
  • pourpier d'hiver
  • inflorescence de chou kale
  • fleur consoude
  • fleur de roquette / radis
  • fleur de phacélie
  • tige de pois (jeune)
  • persil frisé / plat
  • fleur ciboulette 
  • fleur coriandre
  • fleur de sauge
  • demi tige aillet + cebette

Cliquer ici pour le détail

Ingrédients :

  • Un mélange de salade Jazzy
  • 2 cuillères à soupe de croûtons
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 tomates bio 

Recette :

Nettoyer le mélange de salade et l'essorer. La couper un peu selon le goût.

Faire un petite vinaigrette avec l'huile et le vinaigre.

Nettoyer et détailler les tomates en dés.

Mettre le tout dans un joli plat de service pour accompagner le repas.

08:06 Écrit par IzaNiza dans Salades | Commentaires (0) |  Imprimer |

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