08/08/2016

Salade de poulet maison pour la tartine

Salade de poulet maison pour la tartine

divers aout 2016 (35) - Copie.JPG

Au moins, je sais ce qu'il y a dedans ... et bien meilleure qu'au magasin!

Je mange tout, je ne jette rien :)

Ingrédient :

  • Un blanc de poulet rôti ou autre morceau restant
  • 3 cuillères à soupe de mayonnaise ou dressing light équivalent
  • 2 cuillères à soupe d'herbes du jardin au choix - ici ciboulette ciselée
  • 1/2 échalote ciselée finement
  • sel et poivre

Recette :

Passer le poulet au petit robot pour le mixer mais pas trop.

Le mélanger à la fourchette à la mayo, les herbes, l'échalote. Saler et poivrer. Goûter pour rectifier l'assaisonnement.

Réserver au frais jusqu'au "repas tartines".

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