11/06/2013

Cocktail de la fête des papas

Cocktail de la fête des papas 

fête des pères 126 - Copie (2).JPG

Un apéro sympa pour la fête des papas. 

Pour les verres, c'ets Roméro Britto : 

http://www.britto.com/front/sculptures  

Ingrédients :

  • 25 cl de liqueur de litchi ( type soho)
  • un grand trait de liqueur de fraise des bois ( Marie Brizzard chez Coltuyt)
  • 20 cl de mandarine Napoléon
  • Clairette de Die 
  • quelques glaçons
  • fraises

Recette :

Mélanger la liqueur de litchi, la mandarine Napoléon et la liqueur de fraise. Mixer au blender avec quelques glaçons.

Verser un fond de ce mélange dans des flûtes ou des beaux verres- on a mis 1/3 environ.

Compléter avec la Clairette.

Décorer avec les fraises.

11:30 Écrit par IzaNiza dans Cocktails et boissons | Commentaires (0) |  Imprimer |

11/05/2013

Cocktail au melon et pastèque

Cocktail au melon et pastèque

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Voici le cocktail pour les 2 ans de Roméo et Valentin.

L'idée venait d'un "Elle a table" 

Ingrédients pour personnes environ (selon la taille des melons) :

  • 1 bouteille d'Asti
  • 1 gros citron non traité
  • 1/2 melon jaune
  • 1/2 melon de cavaillon
  • 1 morceau de pastèque
  • 1 petit verre de muscat 30 cl
Recette :
3 heures à l'avance, faire des billes dans les fruits avec une cuillères parisienne. Environ 150 g de chaque sorte.
Verser dessus le muscat et tout le zeste du citron. 

Mélanger, couvrir et  laisser au frigo. 

Répartir une bille de chaque sorte dans des coupes. Mettre un pic pour pouvoir les manger. Mélanger le jus de macération avec l'asti dans une cruche et servir dans les coupes. On peut mettre un glaçon.
 
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07:54 Écrit par IzaNiza dans Cocktails et boissons | Commentaires (0) |  Imprimer |