12/08/2014

Liqueur de menthe style Chartreuse

Liqueur de menthe style Chartreuse 

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Une délicieuse petite liqueur qui ressemble beaucoup à la Chartreuse. Le tout est de trouver la bonne sorte de menthe.

Ingrédients pour 1 litre : 

  • 12 feuilles de menthe coq
  • 10 sucres 
  • 1 litre de péket nature (alcool blanc à base de baies de Génévrier)

Placer tous les ingrédients dans un pot qui ferme, très propre.

Laisser macérer 2 semaines en mélangeant de temps en temps.

Filtrer les feuilles ( au chinois ça suffit) et mettre dans un bouteille. Déguster sur glace ou à température ambiante selon le goût.

08:36 Écrit par IzaNiza dans Liqueurs maison | Commentaires (2) |  Imprimer |